今日は、我が家のあと1品！というときの野菜のおかずレシピをご紹介したいと思います。
ちゃんちゃかちゃかちゃかちゃっちゃっちゃ〜んという音楽をご想像していただき、料理番組のようにすすめていきたいと思います（笑）
まずは、材料ですね。
基本は、にんじん、もやし、ニラです。
全部適当で結構です。
ちなみに我が家では、3〜4人前、にんじん半分、もやし1袋、ニラ1/2束ぐらいですかね。
色のバランスを見て、こんなもんかな？程度に・・・
材料を切っていきます。
にんじんは、千切りにしてください。
ニラは、3〜4センチのざく切りでいいですよ。
もやしは、切らなくてもいいです、洗ってヒマがあれば芽と根部分を取ってもらってもいいですよ〜。
（先生、適当すぎませんか？）
家庭の主婦なんて、毎日のことですから、こんなもんで大丈夫です！
切った野菜をフライパンで炒めていきま〜す。
まずはにんじんから炒めていきますよ。
にんじんが少ししんなりしてきたら、もやしを入れます。
続いてニラを投入します。
中華スープの素（練りタイプ）を小さじ２程度入れて、さらに炒めてください。
醤油をフライパンのふちをグルリと１周するようにいれて、サッと炒めたら出来上がりです。
簡単でしょ？
これは、アレンジがきくので、他の野菜や、厚揚げ、キムチを入れてもおいしいですよ。（お友達からの報告あり）
冷蔵庫に残っている野菜の整理にも使えるので、試してみてくださいね〜！
では、また今度〜
（先生、今度っていつですか？）
だから、またそのうちに〜（笑）
この記事はブログルポの依頼により執筆しました。
素敵なブログですね。
更新楽しみにしています。
また遊びにきますね。